【TỔNG HỢP】Món ăn Đặc Sản Huế mà bạn phải thử

Huế không chỉ nổi tiếng với những thắng cảnh đẹp mê hồn, thơ mộng và sự nồng hậu, chân chất của người dân miền Trung mà ẩm thực Huế cũng là lý do khiến du khách lưu lại nơi đây. nếu bạn định đi Tour du lịch huế Một ngày nào đó bạn phải thử những thứ này Đặc sản huế hấp dẫn bên dưới. Vì bạn có thể cảm nhận được hết vẻ đẹp của cố đô.

Món cơm nghêu – đặc sản Huế hấp dẫn

Cơm ốc xà cừ tuy có mặt ở nhiều nơi nhưng đến Huế bạn chỉ có thể thưởng thức loại ngon và trọn vẹn nhất. Về cơ bản, cơm ốc xà cừ được làm từ gạo nấu chín sau đó để nguội. Thịt hến được chế biến với một số loại gia vị đặc biệt rồi cho mỡ vào chiên. Cơm ngao Huế được dùng với nước mắm Huế cay, mặn, nóng và rau sống bắp chuối, giá đỗ … Người ta thường nói đùa rằng, đến Huế mà chưa ăn hết cơm lam thì coi như chưa đến cố đô. khi nào.

Cơm hến Huế
Cơm hến Huế, đặc sản Huế

Bún bò Huế – Đặc sản Huế có một không hai

Bún bò Huế là một trong những đặc sản Huế hấp dẫn nhất. Khác với Bún bò miền Nam, bún Huế có chất lượng nhỏ hơn nhiều. Nước dùng được hầm từ xương cho có vị ngọt dễ chịu, người Huế còn cho thêm một chút thịt cá để tăng thêm vị mặn mà đậm đà. Được làm từ bột gạo nguyên chất, sợi bún được sử dụng ngay sau khi ra lò nên khi ăn bạn sẽ không cảm nhận được vị chua của sợi bún lâu ngày. Bún bò Huế thường được ăn kèm với rau sống.

Đặc sản huế
Bún bò Huế ngon, đặc biệt

bánh bột lọc màu

Nhắc đến đặc sản Huế mà bỏ quên món bánh bột lọc thì quả là một thiếu sót vô cùng. Bánh bột lọc Huế gồm có 2 loại là bánh bột lọc và bánh bột lọc gói trong lá chuối hoặc lá dong. Dù là loại bánh nào thì bánh bột lọc Huế vẫn đọng lại trong lòng du khách nhờ lớp bột hấp trong suốt để lộ lớp nhân bên trong trông vừa đẹp mắt vừa thơm ngon. Nhân bánh gồm tôm và thịt ba chỉ băm nhỏ, thêm chút đường, tiêu, ớt … Có nơi người ta thường để cả con tôm.

Đặc sản huế
bánh bột lọc màu

bánh canh

Bếp Huế Nó cũng nổi tiếng với bánh kếp cay. Nổi tiếng trong số đó là món bánh canh Bà Đợi. Bạn đang ở trong một con hẻm nhỏ, những quán bánh canh này lúc nào cũng đông người ăn. Điểm hấp dẫn làm nên thương hiệu Bánh Canh Bà Đợi nằm ở nước dùng có vị đậm đà, thơm ngon của tôm. Thưởng thức một tô bánh canh nóng hổi sẽ khiến bạn no cả buổi chiều.

Bánh canh đặc sản huế
Bánh canh Huế

Chè huế

Có thể bạn chưa biết, Huế còn được mệnh danh là kinh đô của trà. Chỉ vài bước chân bạn sẽ bắt gặp một quán chè với đủ loại món chè khác nhau như chè chuối khoai môn, chè bắp, chè hạt sen … Thưởng thức một bát chè trong ngày nắng nóng và ngồi ngắm phố Huế. , không còn gì tuyệt hơn Vì vậy, nếu đến Huế, bạn nhớ thưởng thức món đặc sản Huế hấp dẫn này nhé.

Chè đặc sản huế
Huế được mệnh danh là thủ phủ của trà

Bánh ngon

Chỉ nhìn thoáng qua bạn sẽ dễ nhầm lẫn Bánh Chưng với Bánh Xèo của miền trung. Tuy nhiên, nếu quan sát kỹ hoặc đã từng ăn bánh xèo, bạn sẽ thấy vỏ bánh dày hơn, nhỏ hơn và giòn hơn. Sự khác biệt không dừng lại ở đó mà chỉ khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được sâu sắc. Nước dùng cho bánh khoai được làm từ gan heo, thịt bò xay, vừng, lạc cùng với một số gia vị tạo nên nước dùng đậm đà, thơm ngon.

Bánh khoai, đặc sản của Huế
Bánh khoai, đặc sản của Huế

Bánh trái nhân đậu xanh

Du lịch Huế Tự túc Đây là thiên đường bánh khi có hàng trăm loại bánh khác nhau. Trước đây, bánh hoa quả đậu xanh thường được dâng lên hoàng tộc, dòng dõi quý tộc vì để chế biến món bánh này cần sự khéo léo, tỉ mỉ và khéo léo của người nấu. Đúng như tên gọi, bánh có hình dáng rất giống với các loại trái cây chúng ta thường ăn như mận, dâu tây, ớt, nho … Nhiều thợ làm bánh nổi tiếng thường nặn những hình thù rất giống với hoa quả, điều này thường rất khó để bạn làm được. sự phân biệt giữa những gì là giả và những gì là thực.

Bánh trái Huế nhân đậu xanh
Bánh trái Huế nhân đậu xanh

Kẹo cau

Chỉ nghe tên thôi cũng đủ đoán ra hình dáng của loại kẹo này. Keo cau trông giống như quả cau bị chẻ đôi. Phần bên trong màu vàng là đường cô đặc còn lớp vỏ bên ngoài là bột và đường trộn đều với nhau. Món ăn này rất thích hợp để nhâm nhi vài tách trà và tán gẫu cùng bạn bè.

Kẹo cau đặc sản huế
Kẹo cau đặc sản huế

Chả giò màu

Nem Lụi là món ăn dân dã của người miền Trung. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có cách chế biến và hương vị khác nhau. Chả giò Huế thường được ăn với rau sống và bánh tráng. Sự hấp dẫn của món ăn này nằm ở nước chấm sẽ khiến bạn phải quay lại lần thứ hai, thứ ba hoặc nhiều lần nữa sau lần ăn đầu tiên.

>>> THAM KHẢO THÊM: Tour du lịch Huế 1 ngày từ Đà Nẵng tự túc

Đặc sản huế
Thưởng thức món nem Huế đặc biệt

Ở đây bạn sẽ tìm thấy tất cả thông tin về nó Đặc sản huế. Hy vọng những thông tin đó Tour đà nẵng Chia sẻ bài viết này sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích để bạn có thể chuẩn bị cho chuyến du lịch Huế toàn diện và ý nghĩa nhất.

【SUMMARY】 Đặc sản Huế nhất định phải thử

5 (Ngày thứ nhất) Thúc giục