3 loại hải sản mùa thu phải thử khi du lịch Hàn Quốc

Mùa thu ở Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với bức tranh phong cảnh lãng mạn, nhuốm màu ngôn tình với lá vàng rơi trên phố mà còn hấp dẫn bạn bè quốc tế với những món ăn vô cùng đặc trưng. Điểm nổi bật là hải sản tươi ngon được đánh bắt vào mùa thu. Trong bài viết sau du lịch thế giới sẽ chia sẻ với bạn 3 loại hải sản mùa thu nhất định phải thử khi du lịch Hàn Quốc.

Du lịch Hàn Quốc mùa thu hút hồn du khách với những món hải sản ngon tuyệt

Du lịch Hàn Quốc mùa thu hút hồn du khách với những món hải sản ngon tuyệt

1. Ghẹ xanh

Đi du lịch hàn quốc Từ cuối tháng 9 đến tháng 12, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ghẹ xanh khổng lồ nổi tiếng. Loại hải sản này không chỉ được ưa chuộng bởi thịt dày, dai, ngọt mà nó còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho người dùng. Một số tài liệu y học cho thấy chúng có tác dụng chống lão hóa và giúp cai rượu rất tốt.

Vào mùa thu, càng xanh thịt càng dày, ngọt và dai.

Vào mùa thu, càng xanh thịt càng dày, ngọt và dai.

Mùa thu là mùa sinh sản của ghẹ xanh nên mai ghẹ cái chứa đầy trứng béo ngậy và ghẹ đực chắc thịt, siêu ngọt. Với độ tươi ngon sẵn có, ghẹ cành xanh mùa này chỉ cần hấp chín là ngon. Ngoài ra còn có súp cua rau củ thanh mát, cua hầm hải sản, đặc biệt là đặc sản Gejang. Gejang được người dân xứ sở kim chi rất ưa chuộng, món ăn được chế biến bằng cách ướp cua tươi trong nước tương hoặc tương ớt cay ngọt. Tuy hương vị khá cầu kỳ nhưng nếu bạn dám một lần thưởng thức Gejang sẽ là một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và thú vị không phải nơi nào cũng có được.

Gejang với thịt ghẹ xanh ướp tương ớt cay

Gejang với thịt ghẹ xanh ướp tương ớt cay

>>> Xem thêm: Ghẹ ngâm đậu nành – Món ăn nhất định phải thử khi du lịch Hàn Quốc

2. cá mòi với nước chấm tươi

Cá mòi tươi nhúng được đánh bắt quanh năm nhưng phổ biến nhất vào mùa thu. Cuối tháng 9 đến cuối tháng 11 là thời điểm cá mòi dự trữ chất dinh dưỡng cho mùa đông lạnh giá kéo dài, vì vậy thịt cá lúc này cũng béo và ngon nhất trong năm.

Cá mòi chín vào mùa thu nổi tiếng là nhiều dầu nhất và giàu nhất trong năm

Cá mòi chín vào mùa thu nổi tiếng là nhiều dầu nhất và giàu nhất trong năm

Người dân địa phương nhận thấy rằng những con cá mòi càng lớn thì thịt càng săn và ngon, tốt nhất nên chọn những con dài hơn 15 cm. Người Hàn Quốc có nhiều công thức để chế biến món hải sản này, nhưng phổ biến nhất vẫn là ăn sống với tỏi, rau diếp và tương ớt, hoặc nướng với muối. Cá mòi đảm bảo sau khi nướng xong sẽ có mùi thơm “nhức nách”, vị ngọt tự nhiên, đặc biệt không cần bỏ xương khi ăn.

Cá mòi nướng muối ớt thơm ngon nức mũi

Cá mòi nướng muối ớt thơm ngon nức mũi

3. Jumbo: Tôm sú

Món hải sản mùa thu tiếp theo du khách nhất định phải thử là tôm sú jumbo. So với các loại tôm thông thường, tôm sú jumbo khó bắt hơn, to hơn, dễ thương và dai.

Tôm sú Jumbo được đánh bắt vào mùa thu cho thịt dai, chắc và ngọt

Tôm sú Jumbo được đánh bắt vào mùa thu cho thịt dai, chắc và ngọt

bên trong chuyến đi giá rẻ đến hàn quốc Bạn có thể bắt gặp nhiều cách chế biến tôm tít, bao gồm chiên, luộc, hấp, nướng và ăn lẩu, nhưng nấu với muối biển sống vẫn là ngon nhất. Thịt tôm được nấu chín vẫn giữ được vị ngọt và thêm vị mặn đặc trưng từ biển.

Nếu có dịp du lịch Hàn Quốc vào tháng 9-11, bạn đừng quên thưởng thức món tôm sú jumbo nhé.

Nếu có dịp du lịch Hàn Quốc vào tháng 9-11, bạn đừng quên thưởng thức món tôm sú jumbo nhé.

>>> Xem thêm: Thưởng thức những món ăn ngon ở thành phố biển Busan, Hàn Quốc

Đi cùng du lịch thế giới trong cuộc hành trình Tour du lịch hàn quốc 5 ngày 4 đêm để có cơ hội thưởng thức những món hải sản hấp dẫn mùa thu đến từ xứ sở kim chi. Nếu bạn cần giải đáp thắc mắc và đặt tour nhanh chóng, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các số Hotline: 0943.59.8288 – 0943.39.8888 – 0858.59.8288 hoặc trò chuyện trực tuyến tại: https://www.messenger.com/t/globaltravelalliance.com.vn