5 món ăn ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Quý Châu

Du lịch Quý Châu là du khách đến với một trong 8 quốc gia có nền văn hóa ẩm thực phong phú và hấp dẫn nhất Trung Quốc. Đến đây, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc sản với hương vị chua chua cay cay đặc trưng mà còn có cơ hội khám phá cách chế biến và sử dụng nguyên liệu độc đáo của địa phương. Trong bài viết sau du lịch thế giới sẽ cầu hôn bạn 5 Món Ăn Ngon Bạn Không Nên Bỏ Qua Khi Du Lịch Quý Châu.

Ẩm thực Quý Châu được coi là một trong 8 nền ẩm thực hấp dẫn nhất Trung Quốc

Ẩm thực Quý Châu được coi là một trong 8 nền ẩm thực hấp dẫn nhất Trung Quốc

1. Gà cay

Gà cay là một món ăn phổ biến ở nhiều vùng của Trung Quốc, nhưng ở Quý Châu nó lại có hương vị rất khác biệt. Bí quyết nằm ở tương ớt Hòa khê, vị của nó khá nồng nhưng không quá nồng, cay nồng. Để chế biến món ăn này, đầu tiên người ta chiên gà thái mỏng, sau đó cho tương ớt vào và đảo trên lửa lớn. Vị thơm của thịt gà và màu đỏ nổi bật của ớt chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bạn.

Món Gà Cay Quý Châu có màu sắc rất bắt mắt, tuy cay nhưng không quá cay

Món Gà Cay Quý Châu có màu sắc rất bắt mắt, tuy cay nhưng không quá cay

2. Siwawa Vegetable Roll

Bên cạnh những món ăn cay đặc trưng, ​​đất nước Quý Châu còn có rất nhiều món ăn thích hợp cho người ăn chay, và bún rau Siwawa là một trong số đó. Khi ăn siwawa, dùng một lớp bột gạo nếp để gói và ngâm rau tươi, sau đó nhúng vào nước dùng có pha dầu mè và ớt bột. Theo kinh nghiệm của nhiều du khách ở Tour Quý Châu Trung Quốc Nơi tốt nhất để thưởng thức món ăn này là tại chuỗi nhà hàng Tante Yang.

Khi du lịch Quý Châu của Trung Quốc, đừng bỏ qua món bún rau mới, đặc biệt dành cho những người ăn chay.

Khi du lịch Quý Châu của Trung Quốc, đừng bỏ qua món bún rau mới, đặc biệt dành cho những người ăn chay.

3. Canh chua cá lóc

Súp cá chua là một món ăn mang tính biểu tượng của Quý Châu vì công thức của nó kết hợp đầy đủ các hương vị yêu thích của người dân địa phương: chua, cay và tươi. Cách chế biến món đặc sản này cũng khá cầu kỳ, người đầu bếp hầm cá trong nước lèo rồi cho thêm ớt ngâm, tương cà và một số loại rau thơm vào trộn đều tạo nên một món ăn vô cùng thơm.

Súp cá được coi là một trong những biểu tượng ẩm thực của Quý Châu vì nó có đầy đủ các hương vị chua, cay và tươi mới.

Súp cá được coi là một trong những biểu tượng ẩm thực của Quý Châu vì nó có đầy đủ các hương vị chua, cay và tươi mới.

4. Thịt lợn Tống Giang

Thịt lợn Tống Giang nổi tiếng với thịt ngọt, thơm, da giòn, có thể chế biến theo nhiều cách, ví dụ: B. chiên, nướng hoặc muối. Tuy nhiên, cách tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn hương vị tự nhiên của nó vẫn là hấp. Theo đó, thịt được cắt thành từng lát mỏng rồi hầm với mùi tây trong khoảng 20 phút mà không cần thêm gia vị.

Thịt lợn Tống Giang nổi tiếng với vị ngọt, thịt mềm và giòn

Thịt lợn Tống Giang nổi tiếng với vị ngọt, thịt mềm và giòn

5. Bún bò Hòa Khuê

Mì bò Hoa Khuê có xuất xứ từ vùng Hoa Khuê của Trung Quốc và được coi là điểm nhấn của ẩm thực Quý Châu. Nhìn bề ngoài, món ăn khá giống với các món bún, phở phổ biến ở Việt Nam, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua đậm đà, đặc trưng của sự hòa quyện mới lạ của bún sống, thịt bò thái mỏng, rau mùi, xá xíu. tro gai và gia vị Ớt, dưa cải, gừng.

Nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng món Bún bò Hoa Khuê lại mang một hương vị mới lạ, chua chua với các loại gia vị đặc trưng.

Nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng món Bún bò Hoa Khuê lại mang một hương vị mới lạ, chua chua với các loại gia vị đặc trưng.

>>> Xem thêm: Nhâm nhi rượu thác nước với các cô gái Miao khi đi tour ở Quý Châu

Để có cơ hội thưởng thức 5 món đặc sản trên và biết thêm nhiều điều thú vị về ẩm thực Quý Châu, mời các bạn cùng theo dõi. du lịch thế giới trong cuộc hành trình Du lịch quý châu. Nếu có thắc mắc về chi phí và thủ tục đặt vé Tour trung quốc thì hãy liên hệ với chúng tôi theo số Hotline: 0943.59.8288 / 0943.39.98288 hoặc trò chuyện trực tuyến để được tư vấn tại: https://www.messenger.com/t/globaltravelalliance.com.vn