Đi du lịch Phượng Hoàng cổ trấn ăn gì là ngon, bổ, rẻ

Thời tiết ở Thành cổ Phượng Hoàng chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa. Tuy nhiên, nhiệt độ ở đây khá thấp so với các khu vực khác của Trung Quốc. Do đó, thời tiết thường lạnh và có tuyết rơi vào mùa đông nên các món ăn ở đây thường có vị cay đặc trưng. Vì thế, Khi bạn đi du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn, những món ăn ngon, bổ, rẻ.

Trong tiết trời mát mẻ còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn một món đặc sản có vị cay cay vừa kích thích ăn vừa làm ấm cơ thể. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây.

gạo mía

Cơm lam du lịch Phượng Hoàng cổ trấn

Gạo tre Phượng hoàng cổ trấn

Trong nền văn hóa ẩm thực thành phố cổ phượng hoàng Với vô số món ăn khác nhau, bắt buộc cơm niêu phải là món đầu tiên của mọi người. Tuy nhiên, trong Du lịch Trương Gia Giới Có một món cơm tương tự như cơm lam của Việt Nam đó là cơm lam.

Thưởng thức cơm mía khi bạn tham quan thành phố cổ Phượng Hoàng

Thưởng thức cơm mía khi bạn tham quan thành phố cổ Phượng Hoàng

Điều đặc biệt ở đây, ngoài nguyên liệu chính là gạo, còn có thêm các thực phẩm khác như Char Siu hoặc ngô để tạo hương vị cho cơm và thiết thực cho người dùng. Về cách chế biến, họ cũng cho gạo vào ống tre để nấu cho có mùi thơm và độ dẻo đặc trưng, ​​nhưng thay vì chấm với muối vừng thì cơm lam ở đây đậm đà hơn với thịt xá xíu thơm lừng.

>>> Xem thêm: Khí hậu như thế nào khi bạn đi du lịch đến Phượng Hoàng Cổ Trấn vào tháng 10?

Cá muối dân tộc Miêu ở Phố cổ Phượng Hoàng

Người Miao là một trong những nhóm dân tộc đông dân nhất trên thế giới. Vì vậy, văn hóa và ẩm thực của người Miêu rất được ưa chuộng. Một trong những món ăn ngon và nổi tiếng nhất ở Trương Gia Giới là cá muối.

Cá muối dân tộc Miêu ở Phố cổ Phượng Hoàng

Cá muối dân tộc Miêu ở Phố cổ Phượng Hoàng

Cá được sử dụng để làm cá muối được lấy từ cá nuôi trong ruộng lúa. Ngoài muối là nguyên liệu chính, người ta còn dùng hạt tiêu và một loại dung dịch đặc biệt chỉ có dân tộc Miêu làm để ướp và muối cá. Cá được muối trong 3 ngày, sau 3 ngày người ta cho gạo nếp và ngô vào ướp cá, rồi tiếp tục muối khoảng nửa tháng trở lên thì có thể dùng được.

Cá luộc ngon là cá có mùi thơm đặc biệt, vị ngọt, mềm của thịt và xương cá. Với thời tiết mát mẻ, còn gì tuyệt hơn ở Tour Phượng Hoàng Cổ Trấn Trương Gia Giới ngồi ăn cá mặn đặc sản với bát cơm trắng. Đó là một ấn tượng khó quên.

Súp dưa chuột đậu hũ

Một món ăn dân dã khác ở Thành phố cổ Trương Gia Giới Phượng Hoàng Món ăn yêu thích của người Miêu là súp đậu phụ ngâm chua. Đây là món ăn truyền thống trong bữa ăn hàng ngày của người Miêu. Nguyên liệu dùng để muối dưa chua Miao là bắp cải hoặc củ cải.

Đậu hũ dưa chua và canh đậu hũ - Thành phố cổ Phượng hoàng ngon tuyệt

Canh dưa chua đậu phụ – Món ngon phố cổ phượng vĩ

Tục muối dưa của người Miêu cũng gần giống như của người Việt. Rau mua về đem phơi cho đến khi ngả sang màu vàng. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, ướp muối.

Điểm độc đáo trong cách muối dưa của người Miêu là họ dùng nước vo gạo đun sôi có pha muối loãng để muối dưa. Sau khi dưa chuột chín, người ta cho hành tây, đậu phụ, ớt và một số gia vị khác vào nấu cùng. Món canh này có màu vàng nhạt, vị chua nhẹ sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.

bên trong Tour Zhangjiajie 5n4ng Đến với Phượng Hoàng Cổ Trấn, du khách sẽ được giới thiệu nhiều món ăn ngon là đặc sản của đồng bào các dân tộc nơi đây. Vì vậy, để lại cái này tour trung quốc giá rẻ Để du khách trở nên hấp dẫn và thú vị hơn, hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi Hotline: 0943 39 8288/0943 59 8288 để được tư vấn và hỗ trợ suốt ngày đêm.

Tư vấn trò chuyện trực tuyến: https://www.messenger.com/t/globaltravelalliance.com.vn

Do Phuong