Những đặc sản không thể bỏ lỡ trong tour du lịch SaPa

Không chỉ mê hoặc du khách với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của núi rừng, sự đa dạng trong văn hóa của các dân tộc thiểu số Tây Bắc mà Sapa còn khiến bao trái tim lưu luyến với nền ẩm thực độc đáo và vô giá. Trong bài viết hôm nay du lịch thế giới sẽ được trình bày cho bạn Những món ngon không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Sapa.

Sapa không chỉ đẹp mê hồn với sắc màu thiên nhiên thơ mộng, đẹp đẽ mà còn gây ấn tượng với nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn.

Sapa không chỉ đẹp mê hồn với sắc màu thiên nhiên thơ mộng, đẹp đẽ mà còn gây ấn tượng với nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn.

1. Cơm lam nướng

Nói đến đặc sản của đồng bào dân tộc thiểu số Tây Bắc phải kể đến món Reislam. Nếp được nướng trong ống nứa, khi xôi chín, người ta cắt bỏ lớp vỏ tre cháy đen bên ngoài, để lại một lóng tre mỏng có thể dùng tay bóc ra để ăn. Tuy được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản nhưng sau khi thưởng thức, bạn sẽ nhớ mãi vị ngọt của gạo nếp nương vùng cao quyện với hương thơm nhẹ nhàng của ống tre non. Khi nào Du lịch đến sapa Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn đặc biệt này ở các quán ăn đường phố, khách sạn và nhà hàng quanh thành phố.

Du lịch Sapa là một cách dễ dàng để thưởng thức và mua cơm tự làm về làm quà

Du lịch Sapa là một cách dễ dàng để thưởng thức và mua cơm tự làm về làm quà

>>> Xem thêm: Những lý do bạn nên đi du lịch Sapa ít nhất một lần trong đời

2. Lợn cắp nách

Thịt lợn cắp nách từ lâu đã trở thành đặc sản Sapa nổi tiếng. Tên gọi này xuất phát từ việc người dân địa phương thường kẹp lợn cắp nách đi chợ bán. Được thả rông và phải kiếm ăn trên các sườn núi nên giống lợn này rất nhỏ, khoảng 10-15 kg, thịt rất thơm, chắc, ngọt, da giòn.

Lợn cắp nách Sapa được nuôi theo hình thức thả rông, tự kiếm ăn nên kích thước rất nhỏ.

Lợn cắp nách Sapa được nuôi theo hình thức thả rông, tự kiếm ăn nên kích thước rất nhỏ.

Lợn cắp nách lớn có thể dùng chế biến nhiều món ăn ngon

Lợn cắp nách lớn có thể dùng chế biến nhiều món ăn ngon

3. Gà đen

Bên cạnh lợn cắp nách thì gà đen là đặc sản không thể bỏ qua của du khách trong chuyến du lịch này Du lịch sapa Của tôi. Loại gà H’Mông này không chỉ nổi tiếng với da, thịt, xương đen mà còn có hương vị thơm ngon, da giòn ngọt, rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Có rất nhiều món gà đen mà bạn nên thử như: loc, chiên, hấp, quay và đặc biệt là nướng mật ong.

Gà đen nướng mật ong nổi tiếng ở Sapa

Gà đen nướng mật ong nổi tiếng ở Sapa

4. Hầm cá hồi

Được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu ôn hòa, Sapa là nơi rất thành công trong việc nuôi những con cá hồi thơm ngon, săn chắc, có giá trị dinh dưỡng cao. Vì lý do này, các món cá hồi ở đây rất nổi tiếng. Có thể kể đến những cái tên như: lẩu cá hồi, gỏi cá hồi, cá hồi nướng, …

Sapa nổi tiếng là vùng đất có cá hồi cho thịt săn chắc và thơm ngon.

Sapa nổi tiếng là vùng đất có cá hồi cho thịt săn chắc và thơm ngon.

Trong chuyến du lịch Sapa của mình, bạn đừng quên thưởng thức món cá hồi hầm thuốc bắc bổ dưỡng và hấp dẫn nhé

Trong chuyến du lịch Sapa của mình, bạn đừng quên thưởng thức món cá hồi hầm thuốc bắc bổ dưỡng và hấp dẫn nhé

5. khâu nhục

Khau hum là món ăn có nguồn gốc từ cộng đồng người Hoa và rất phổ biến ở vùng núi phía Bắc nước ta. Ngoài việc chuẩn bị nhiều nguyên liệu như: lòng heo, rau húng, ngũ vị hương, tỏi, ớt, dấm, rượu, bột ngọt, tiêu thì khâu chế biến khâu nhục cũng rất công phu. Phải mất nửa ngày để hầm thịt cho đến khi mềm. Món ăn này thường được người dân địa phương ăn với cơm trắng.

Món khâu nhục là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc, được chế biến rất khéo léo

Món khâu nhục là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc, được chế biến rất khéo léo

6. Thắng Cơ

Có cơ hội Du lịch đến sapa Vậy thì đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món Thắng Cố của người H’Mông trong các phiên chợ. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt, xương, huyết, nội tạng kết hợp với gần 20 loại rau thơm và nhiều loại gia vị đặc biệt khác. Khi bán, người ta múc nước dùng cho vào nồi lẩu, cắt nhỏ thịt ngựa và thả vào. Ăn uống nhất thiết phải uống bằng rượu ngô. Đây sẽ là một trải nghiệm khó quên trong chuyến du lịch Tây Bắc của bạn.

Thưởng thức Thắng Cố sẽ là một trải nghiệm khó quên trong chuyến du lịch Sapa của bạn

Thưởng thức Thắng Cố sẽ là một trải nghiệm khó quên trong chuyến du lịch Sapa của bạn

7. Gạo nếp Bảy Màu

Xôi bảy màu là món ăn văn hóa truyền thống của dân tộc Nùng ở Sapa. Đúng như tên gọi, xôi gấc gồm có 7 màu: đỏ thẫm, đỏ tươi, hồng, xanh lam, tím, xanh lá và vàng. Điều đặc biệt là tất cả những thứ này đều được tinh chế từ các loại lá cây tồn tại trong tự nhiên. Với ý nghĩa mang lại may mắn, món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ tết quan trọng. Khi ăn thường chấm với muối vừng đen hoặc ăn kèm với thịt nướng.

Món xôi nhiều màu sắc vừa đẹp mắt, vừa mang đậm hương vị Tây Bắc

Món xôi nhiều màu sắc vừa đẹp mắt, vừa mang đậm hương vị Tây Bắc

Để có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản ngon, hấp dẫn ở Sapa trên đây, mời các bạn cùng theo dõi du lịch thế giới trong cuộc hành trình Tour du lịch sapa 2 ngày 1 đêm hoặc Tour sapa 3 ngày 2 đêm. Nếu bạn cần giải đáp những thắc mắc và hỗ trợ đặt tour, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các số Hotline: 0943.59.8288 / 0943.39.98288 / 0858.59.8288 hoặc truy cập trang web: globaltravel.com.vn.