Thưởng thức 5 món canh truyền thống của người dân Hàn Quốc

Đi du lịch Hàn Quốc là một cách tuyệt vời để thưởng thức những món ăn ngon của Hàn Quốc ngoài việc tham quan. Nếu bạn đã từng đi du lịch Hàn Quốc thì chắc chắn không thể quên món canh Hàn Quốc. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số món súp bổ dưỡng trước khi lên đường du lịch Hàn Quốc.

1, Canh kim chi cải thảo – Kimchi jjigae

Súp kim chi bắp cải Nó là một trong những món súp phổ biến nhất của Hàn Quốc. Súp kim chi sử dụng các nguyên liệu đơn giản như thịt lợn, hành tây, đậu phụ, tỏi ớt, dầu mè, các nguyên liệu trộn đều ngâm trong khoảng 20 phút rồi đun sôi.

kimchi jjigae cai thao han quoc

Canh kim chi cải thảo – Kimchi jjigae

Món ăn này thường thấy trong các món ăn Hàn Quốc, từ quán ăn bình dân đến nhà hàng nổi tiếng. khi bạn đi Tour du lịch hàn quốc 5 ngày 4 đêm tất cả hợp lại thành một Bạn cũng sẽ được thưởng thức kim chi hoặc có thể gọi thêm một bát canh kim chi.

2, Súp rong biển – Miyeokguk, Hàn Quốc

Canh rong biển lá giang là món canh truyền thống của Hàn Quốc thường được dùng để bồi bổ sức khỏe cho các bà mẹ mới sinh con. Canh rong biển có thể nấu với nhiều loại nguyên liệu khác nhau: từ thịt bò, sườn đến hải sản …

canh rong bien han quoc

Súp rong biển – Miyeokguk, Hàn Quốc

Mỗi nguyên liệu đều mang đến cho món ăn một hương vị rất riêng. Vào ngày sinh nhật hoặc khi một em bé được sinh ra, người Hàn Quốc thường ăn canh rong biển để cầu chúc cho em bé may mắn và sức khỏe tốt.

>>> Xem thêm: Khám phá những ngọn núi tuyệt đẹp khi đi du lịch Hàn Quốc

3, bánh canh bột gạo (bánh dày) – Tteokguk

Bánh gạo Tteokguk là món ăn đặc trưng trong ngày Tết của người Hàn Quốc. Món ăn này tượng trưng cho hạnh phúc và thịnh vượng trong ngày Tết. Bánh gạo Garaetteok được làm thành bánh dài với ý nghĩa trường thọ, giống như thanh bánh này.

canh banh bot gao han

Súp bánh bột gạo (bánh dày) – Tteokguk

Bánh được cắt thành những hình đồng xu nhỏ, giống như đồng xu cổ của Hàn Quốc năm 1790. Để nấu món súp này, nguyên liệu chính là thịt bò luộc, bánh gạo dài 4-5 cm, gia vị, trứng tráng cắt lát.

Sau đó đổ nước vào nồi đun sôi khoảng 10 phút thì thả bánh đa vào luộc, khi bánh chín thì nêm gia vị, xì dầu, muối, khi ăn cho thêm thịt bò, trứng, hành, ớt. Món sốt này cần Bạn có thể ăn nóng với kim chi.

canh banh bot gao han quoc

Thưởng Thức Súp Bánh Bột Gạo (Bánh Dày) – Tteokguk

Nếu có dịp hãy thưởng thức món canh này khi đi Du lich han quoc theo yêu cầu Đầu năm mới nhớ là phải ăn hết phần của mình, không để dư thừa, như vậy mới được tính là Tết.

4, Súp đậu tương – Doenjang Jjigae

Súp đậu nành đã là một món súp phổ biến của người Hàn Quốc từ thời cổ đại. Nước tương được nấu từ đậu phụ, bí xanh, thịt bò, nấm, các nguyên liệu khác và nước tương trộn đều với nhau tạo nên sự độc đáo.

mon canh Doenjang Jjigae

Doenjang Jjigae – Doenjang Jjigae

Hương vị của nó là tốt nhất khi được nấu trong nồi đất. Một nghiên cứu cho thấy lecithin trong đậu nành có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch và các bệnh khác.

5, Gà tần sâm Samgyetang – Samgyetang

Đây là một món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc. Thịt gà là một loại canh phổ biến để bồi bổ thể lực và tăng cường sức khỏe. Gà non làm sạch thái nhỏ cùng với nhân sâm, gạo nếp và táo tàu rồi cho vào nồi hầm trong nhiều giờ.

ga tan sam samyetang han quoc

Gà tần sâm Samgyetang – Samgyetang

Súp gà nhân sâm được coi là món ăn hot của Hàn Quốc. Vào những ngày nắng nóng nhất, bạn sẽ thấy nhiều người xếp hàng dài chờ mua món gà tần sâm này.

6, Súp sườn bò kho – Galbitang

Súp sườn bò kho là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc với hương vị đậm đà, nước dùng có vị thanh mát, nguyên liệu chính của món canh này là gân bò, củ cải, nhân sâm tẩm gia vị, tất cả được hầm trong khoảng 3 tiếng. Nhân sâm và củ cải chín mềm, gân bò hơi dai chấm với nước chấm nóng hổi, ​​ăn kèm với chút kim chi thì không còn gì bằng.

mon canh Galbitang han quoc

Súp sườn bò kho ngon – Galbitang Hàn Quốc

Bạn nên thưởng thức món cháo sườn bò khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn. Những ngày cuối năm se lạnh, được thưởng thức một chén canh sườn bò thơm ngon đúng là một điều tuyệt vời.

>>> Xem thêm: Những khu chợ mang đậm nét văn hóa truyền thống của Hàn Quốc

Liên hệ đặt chỗ Tour Han Quoc 5 Ngày 4 Đêm theo số đường dây nóng: 0943.59.8288 – 0943.39.98288 – 0858.59.8288

biến đổi